有限会社夢ミルク館

広大な立地を活かした牧場直営ショップ牛乳のソフトクリームは味わい濃厚

堀和美さん［代表取締役］

動物とふれあえる無料開放ひろば

河北潟酪農団地にある、ホリ牧場の直営店が夢ミルク館です。ソフトクリームをメインに、牛乳、ヨーグルト、プリン、焼菓子などを販売しています。ソフトクリームは無添加です。凝固剤も不使用なので日差しで溶けやすいですが、やはり牧場直営ならではの新鮮で濃厚な牛乳本来の風味を味わっていただきたいですね。持ち帰りでは、搾りたて牛乳を使用した金澤プリンは常温保存できるロングライフ商品です。
店舗の周りは、牛舎までの広々とした空間を無料開放しています。馬やウサギがおり、子牛も時々連れてきて、動物たちと自由に触れ合ってもらっています。休日にはご家族やお孫さん連れの方も多く、シートを敷いてお弁当を食べる姿も見られます。牧場スタッフの手作り遊具もあり、皆様楽しんでくれています。私たちは、せっかく来てもらったら、ぜひゆっくり過ごしていっていただきたいんです。お友だち同士やロードバイクを楽しまれている方、パソコン持参のサラリーマンや、平日にはデイサービスの外出先としても、よくお越しいただいています。
夏には高さ3m以上に育ったとうもろこしの巨大迷路ができます。新聞でも難しい迷路として紹介されたほどで、「出られた時、本当に気持ちよかったよ」と汗だくで笑う親子さんもいました。この迷路や丸太の一本橋では、タイムトライアルのイベント日も設けています。

また来たいね季節ごとに楽しみな場所に

ソフトクリームのポイントカードの回収枚数が、昨年1万枚を超えました。スタンプ欄が全部埋まった方の数ですから、それだけのリピーターさんが来てくださっています。TV-CM等もしていないので、口コミで来てくれる方が多いんだろうと思います。つい先日も、県外の女性3人組に「インターネットで知って、ここに来たくて探したんです」と言っていただき、とてもうれしかったです。
店を増やすより、今後もこの場所でやっていきたいと考えています。当初16年前に牧場の一角に小さなログハウスを建てて店を始めた頃、お陰様で多くのお客様に来ていただき、すぐに店が小さく感じるようになり、2棟目にはサンルームも設けました。その後も増築を重ね、今ではバスの受け入れも可能です。スタッフは皆明るくて、常に笑顔と元気があります。バター作り体験や音楽イベントも企画実施してくれています。
河北潟の夏は、ひまわり迷路があったり、近所の農家さんの採れたてのスイカやぶどう、秋にはりんごや梨なども売っていて、おいしいものが一杯あります。冬は、防寒服を着てご家族で雪遊びを楽しんだり、中にはご主人のほうが童心にかえって長く遊んでいかれる方もおられます。
ここで遊んだ子どもたちがいずれ育ち、将来思い出してまた来てくれるかも、と想像すると楽しくなります。自然な場所なので草がどんどん伸びたりしますが、環境整備を常に続け、皆様が「また来たいな」と感じるかたちにしていきたいです。